Как рассчитать маржу на подсолнечное масло оптом по прайсу

Масло подсолнечное оптом удобно считать от розничной цены 550 ₽ за 250 мл и вашей скидки по сумме заказа. Для закупщика важны три числа: цена входа, плановая цена продажи и валовая прибыль с единицы.

Ниже – практический расчёт для магазина, кафе, пекарни, производителя готовых продуктов и продавца маркетплейса. Все примеры основаны на действующих оптовых условиях «Давим Масло»: минимальный заказ от 10 000 ₽ по накладной, скидка от 15 % до 30 % от розничной цены.

От какой цены считать закупку и маржу

Базовая розничная цена масла подсолнечного семени в фасовке 250 мл – 550 ₽. Оптовая цена считается как розничная цена минус скидка от суммы заказа. Чем выше сумма партии, тем ниже цена входа и выше запас для наценки.

Формула простая: оптовая цена = розничная цена × (1 – скидка). Валовая прибыль с единицы при продаже по розничной цене: цена продажи – оптовая цена. Маржинальность: валовая прибыль / цена продажи × 100 %.

В таблице показана валовая маржа только на разнице между закупочной и розничной ценой. Для фактической прибыли вычтите свои расходы: доставку до склада или пункта выдачи, упаковку заказа, комиссию маркетплейса, эквайринг, налоги, хранение и внутреннюю обработку.

Пример расчёта партии от 10 000 ₽

Минимальный заказ у «Давим Масло» – от 10 000 ₽ по накладной. Для пробной закупки подсолнечного масла удобно рассчитать количество так, чтобы итог к оплате после скидки попадал в нужный бюджет.

При скидке 15 % закупочная цена одной бутылки 250 мл составляет 467,50 ₽. Чтобы набрать заказ от 10 000 ₽, нужно минимум 22 бутылки: 22 × 467,50 ₽ = 10 285 ₽. Розничная стоимость такой партии по 550 ₽ – 12 100 ₽. Потенциальная валовая прибыль при продаже всей партии по розничной цене: 1 815 ₽.

Такой объём подходит для теста спроса в небольшой розничной точке, на витрине фермерских продуктов, в кафе с продажей полочных товаров или на маркетплейсе при осторожном запуске карточки.

Как меняется экономика при заказе 20 000, 30 000 и 50 000 ₽

Рост партии важен по двум причинам: снижается цена входа и появляется больше свободы в цене продажи. Вы можете продавать по розничной цене 550 ₽, делать акционные предложения или собирать наборы с другими товарами из ассортимента.

Если вы закупаете для маркетплейса, считайте экономику от цены после комиссии площадки. Например, при продаже за 550 ₽ и условной совокупной нагрузке 18 % на комиссии и обработку с одной бутылки остаётся 451 ₽ до учёта закупки. При скидке 15 % такая модель даст отрицательный результат до учёта доставки, потому что закупка стоит 467,50 ₽. При скидке 30 % закупка 385 ₽, а запас до 451 ₽ составляет 66 ₽. Поэтому для маркетплейса часто рациональнее брать крупнее, собирать наборы или закладывать цену выше базовой розничной, если это допускает ваша полка.

Для офлайн-магазина расчёт обычно проще: нет комиссии площадки, но есть аренда, зарплата, списания и локальная доставка. В этом случае минимальная партия может быть достаточной для проверки оборачиваемости, а переход на скидку 20–30 % стоит планировать после первых повторных продаж.

Как выбрать объём для разных каналов продаж

Для магазина у дома или лавки натуральных продуктов начните с партии, которую реально продать за короткий цикл. Подсолнечное масло в фасовке 250 мл занимает мало места на полке, хорошо подходит для знакомства с брендом и может стоять рядом с льняным, кунжутным, тыквенным и кокосовым маслом. Полку масел можно собрать через раздел масла оптом.

Для кафе и пекарни подсолнечное масло можно использовать как ингредиент в холодных блюдах, салатах, соусах и готовых позициях, где важен вкус семян. При расчёте партии смотрите не только на витринную продажу, но и на внутренний расход. Если часть масла уходит в производство, валовую прибыль считайте через себестоимость блюда или набора.

Для маркетплейса важны карточка, цена входа, упаковка, комиссия и скорость оборота. Если вы запускаете одну SKU, пробная партия от 10 000 ₽ снижает риск остатков. Если уже есть трафик на продукты питания или товары для кухни, партия от 30 000 ₽ или 50 000 ₽ даёт больший запас для акций и продвижения.

Для производителей готовых продуктов подсолнечное масло может быть сырьём для рецептур. Тогда считайте цену за миллилитр. При цене входа 467,50 ₽ за 250 мл один миллилитр стоит 1,87 ₽. При цене 385 ₽ за 250 мл один миллилитр стоит 1,54 ₽. Разница 0,33 ₽ на миллилитр заметна при серийном производстве.

Как собрать заказ с подсолнечным маслом и поднять средний чек

Подсолнечное масло можно закупать отдельной позицией или включать в смешанную партию. Для торговой точки чаще выгоднее собрать заказ из нескольких категорий: масла, семена, мука и жмых, мёд, травяной чай, специи и суперфуды. Так проще набрать порог скидки и проверить спрос сразу по нескольким группам.

Пример для магазина: 22 бутылки подсолнечного масла дают закупку 10 285 ₽ на скидке 15 %. Если добавить позиции из раздела семена и орехи или из раздела мука и жмых, сумма заказа может перейти в следующий порог скидки. Тогда цена входа по всей партии станет ниже согласно действующей шкале.

Для выкладки подсолнечное масло удобно сочетать с ядром семян подсолнечника, семенами коричневого льна, семенами бурого кунжута, мукой льняной, мукой кокосовой и смесью семян для салата. Такие соседние позиции помогают покупателю собрать корзину для кухни, а закупщику – увеличить средний чек без расширения в случайные категории.

Если вы продаёте подарочные решения, используйте подсолнечное масло как доступную базовую позицию в наборе масел. В ассортименте для опта есть наборы, коробка подарочная, деревянная подарочная упаковка, пакет подарочный и мини-набор. Наличие, состав набора и сроки подготовки уточните у менеджера.

Контрольная формула для вашей таблицы закупки

Перед заказом сделайте простую таблицу в четыре строки: цена поставщика, цена продажи, расходы на единицу и прибыль на единицу. Для подсолнечного масла 250 мл стартовые данные уже известны: розничная цена 550 ₽, скидка зависит от суммы заказа.

Если после всех расходов прибыль остаётся низкой, есть три рабочих варианта: перейти на больший порог скидки, поднять цену продажи или продавать масло в составе набора. Для закупки на маркетплейс обязательно считайте возвраты, хранение и платное продвижение. Для офлайна заложите списания и стоимость места на полке.

Отдельно проверьте, как быстро партия вернёт деньги. Если 22 бутылки продаются за месяц, закупка от 10 000 ₽ подходит для регулярного пополнения. Если 46–73 бутылки уходят за тот же срок, есть смысл переходить на скидку 20 % или 25 %. Если канал стабильно продаёт от 130 бутылок за цикл, скидка 30 % даёт максимальную разницу между ценой входа и розничной ценой.

Условия поставки «Давим Масло»

«Давим Масло» – семейное производство в Иркутске с 2017 года. В оптовом ассортименте есть сыродавленные масла, урбечи, мука и жмых, семена, травяные сборы и мёд. Технология производства: пресс под давлением 50 тонн, масло без контакта с металлом, без нагрева и добавок, розлив в день отжима. Отжим и фасовка делаются под заказ, сырьё приезжает свежим.

Сырьё закупается по прямым контрактам с фермерами, источник от партии к партии сохраняется. Минимальный заказ – от 10 000 ₽ по накладной, с этой суммы действует скидка 15 %. Шкала скидок: от 10 000 ₽ – 15 %, от 20 000 ₽ – 20 %, от 30 000 ₽ – 25 %, от 50 000 ₽ – 30 % от розничной цены. Первую партию можно взять пробной.

Отгрузка со склада выполняется за 1–3 дня после оплаты. Доставка возможна любыми транспортными компаниями по России. Оплата – по счёту, работа с ИП и ООО. С третьей покупки доступна отсрочка 14 дней. Урбечи можно производить под вашим брендом: на каменных жерновах, с фасовкой под заказ и вашей этикеткой. Документы, сертификаты, показатели лабораторий, объёмы производства и сроки СТМ уточните у менеджера.

Чтобы рассчитать масло подсолнечное оптом под ваш канал продаж, откройте оптовый каталог с ценами и выберите сумму заказа под нужную скидку. Для актуального прайса, наличия и условий первой партии отправьте запрос через форму связи: https://opt-dm.ru/#contact.