Клевер, цветы

Состав

Клевер луговой (Trifolium pratense), соцветия с верхушечными листьями. Сбор – июнь–август, в цветение, в сухую погоду после схода росы. Сушка в тени тонким слоем. Фракция – цельные головки.

Подробно

Клевер луговой – обычный многолетник лугов и залежей, тот самый с тройчатым листом. На сырьё идут соцветия, часто вместе с прилегающими верхушечными листьями.

Собирают в цветение, с июня по август, обязательно в сухую погоду и после того как сойдёт роса: влажное соцветие при сушке буреет. Сушат в тени тонким слоем.

Готовое сырьё – округлые розово-малиновые головки, которые хорошо держат форму и не рассыпаются в сухой смеси. Запах слабый медовый. В чайных сборах клевер работает мягким фоном и добавляет объём, не перетягивая вкус на себя. В традиционной фитотерапии клевер применяют в общеукрепляющих чайных сборах.