Девясил

Состав

Девясил высокий (Inula helenium), корень и корневище. Сбор – весна до отрастания либо осень при увядании надземной части. Промывают, режут вдоль, подвяливают 2–3 дня, досушивают при 40–45 °C. Фракция – резаный корень.

Подробно

Девясил высокий – крупный многолетник до двух метров, с жёлтым соцветием, похожим на растрёпанную ромашку. В сырьё идут корень и корневище.

Копают весной до отрастания или осенью, когда надземная часть увяла. Корень промывают, режут вдоль на куски по 10–20 сантиметров, подвяливают на воздухе двое-трое суток и досушивают при 40–45 °C, не выше. Готовое сырьё жёлто-коричневое, плотное, с продольными морщинами.

Запах у девясила резкий и пряный, ни с чем не спутать. Инулина в корне много, и он даёт настою мягкую сладковатую основу – это заметно даже в сложном купаже. Берут в травяные сборы и на экстракты. В традиционной фитотерапии корень девясила применяют в грудных сборах и сборах для пищеварения.