Акация

Состав

Робиния псевдоакация (Robinia pseudoacacia), цветки. Сбор – май–июнь, в начале цветения, пока кисти полураспустившиеся. Сушка в тени под навесом тонким слоем; при активной сушке – не выше 40–50 °C. Фракция – цельные цветки.

Подробно

Робиния псевдоакация, которую у нас повсеместно зовут белой акацией, цветёт в мае-июне поникающими кистями. Цветение короткое, поэтому окно сбора узкое – буквально полторы-две недели.

Снимают кисти полураспустившимися: полностью раскрытый цветок при сушке осыпается и теряет аромат. Сушат в тени под навесом, разложив тонким слоем; при активной сушке держат не выше 40–50 °C. Готовое сырьё – цельные белые цветки с тонким медовым запахом, который после сушки остаётся отчётливым.

В работу идут только цветки. Остальные части робинии в сырьё не берут – это принципиально, и партнёрам, которые фасуют под своей маркой, об этом стоит знать. В чайных купажах акация работает на аромат, а не на плотность вкуса: даёт медовую верхнюю ноту, не утяжеляя настой. В традиционной фитотерапии цветки акации применяют в потогонных и смягчающих сборах.