Масло льняное
Льняное масло сыродавленное, отжим до 25°C. До 60% состава – омега-3, плюс омега-6, омега-9 и витамин Е. Используют холодным – в салатах, соусах, смузи; при нагреве полиненасыщенные жиры разрушаются.
Состав и польза
100% масло льняное сыродавленное, нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное. Отжим на медицинском капролоне без нагрева и контакта с металлом, температура не выше 25°C. Жирнокислотный профиль: до 60% омега-3 (альфа-линоленовая кислота), омега-6, омега-9, витамин Е (токоферолы).
Применение
Используют холодным – в салатах, соусах и смузи; при нагреве полиненасыщенные жиры разрушаются, поэтому в горячих блюдах масло не применяют. Берут для перефасовки под своей маркой, для линеек ЗОЖ-питания и как базовое масло в косметических рецептурах. Из-за короткого срока годности рекомендуем не закупать про запас на весь сезон – удобнее работать регулярными небольшими партиями.
Срок годности
3 месяца. После вскрытия тары – 1 месяц.
Пищевая ценность
Энергетическая ценность 899 ккал на 100 г. Пищевая ценность: жиры 99,9 г.
Документы
Декларация ЕАЭС
Подробно
Льняное масло сыродавленное – отжим семени без нагрева и контакта с металлом. Один из самых требовательных к свежести продуктов в линейке: жирные кислоты в нём окисляются быстрее, чем в большинстве масел, поэтому мы отжимаем партии под заказ и не держим готовое масло на складе месяцами.
Состав – 100% масло льняное сыродавленное, нерафинированное, недезодорированное, нефильтрованное. Отжим на медицинском капролоне без нагрева и контакта с металлом, температура не выше 25°C.
Жирнокислотный профиль – один из самых концентрированных в линейке: до 60% состава занимает омега-3 (альфа-линоленовая кислота), к ней добавляются омега-6 и омега-9. Витамин Е (токоферолы) защищает эти жиры от окисления. Именно поэтому льняное масло – одна из базовых позиций в рационах с акцентом на растительные омега-3.
Используют холодным – в салатах, соусах и смузи; при нагреве полиненасыщенные жиры разрушаются, поэтому в горячих блюдах масло не применяют. Берут для перефасовки под своей маркой, для линеек ЗОЖ-питания и как базовое масло в косметических рецептурах. Из-за короткого срока годности рекомендуем не закупать про запас на весь сезон – удобнее работать регулярными небольшими партиями.
Срок годности: 3 месяца, после вскрытия тары – 1 месяц. Пищевая ценность: 899 ккал, жиры 99,9 г на 100 г. Документы: декларация ЕАЭС на партию.
Фасовка
2 230 ₽
Отгрузка от 20 000 ₽ за наш счёт, СДЭК / ПЭК / Деловые Линии. Полный каталог сырья и тары – в опт-каталоге.